【公式】チヂミの味噌ダレのレシピ(ねこぶ味噌活用レシピ) | とれたて!美味いもの市 | アクセルクリエィション ショッピングモール

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チヂミの味噌ダレ チヂミの味噌ダレの作り方(2人前)

チヂミの味噌ダレ

▼作り方(2人前)

  1. 1.長ねぎをみじん切りし、味噌ダレの材料と混ぜ合わせてから小皿に入れる。
  2. 2.豚肉・ねぎ類を食べやすい大きさに切る。
  3. 3.小麦粉・片栗粉を適量の水で溶き、卵を入れ混ぜ合わせタネを作り➁を加える。
  4. 4.フライパンに油をひき熱したら、➂を入れ両面を焼き上げる。
    程よく焼けたら取り出して食べやすい大きさに切り分けてから盛りつける。
  5. 5.チヂミに味噌ダレをつけて召し上がる。

▼材料【チヂミ】

・小麦粉 50g
・片栗粉 40g
・卵 1個
・豚肉 40g
・長ねぎ 15cm程度
・小ねぎ 1本

▼材料【味噌ダレ】

・ねこぶみそ 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・豆板醬 適量
・ゴマ油 大さじ1と1/2
・白ゴマ 大さじ1
・長ねぎ 20g

▼オススメ味噌

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