なめろうなめろうの作り方（２人前）

▼作り方（２人前）

1.生姜・大葉・小ねぎをみじん切りにする。
2.まな板の上で➀とお刺し身用の鯵・ねこぶみそを包丁でよくタタキ混ぜる。
3.※お好みでゴマを振りかける。

▼材料

・お刺し身用の鯵	半身分
・生姜	1片
・大葉	2枚
・小ねぎ	2～3本
・ねこぶみそ	大さじ1
※ゴマ	適量

▼オススメ味噌

鮮度のよい鯵に合わせ味噌が良く合います。
赤味噌もオススメです。

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なめろう なめろうの作り方（２人前）

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