ふわふわ鶏団子

▼作り方（2～3人前）

1.ボウルにAを入れよく混ぜ合わせる。
2.ニンニクはスライス、白菜は食べやすい大きさに切る。
3.鍋に水・ねこぶだし・醤油・みりん・ニンニクを入れ煮立たせる。
4.①をスプーンですくって③に入れ、火を通す。
5.白菜を入れ、火が通るまで煮る。
6.仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
※お好みで黒胡椒を振る。

▼材料

▼A
・絹豆腐	1/2丁
・鶏ひき肉	250g
・片栗粉	大1
・すりおろし生姜	小1
・ねこぶだし	大1
▼材料
・白菜	1/8個
・水	500㎖
・ニンニク	1片
・ねこぶだし	大3
・みりん	大2
・醤油	大1
・水溶き片栗粉	適量
・※お好みで、黒胡椒（適量）

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