【公式】豚汁のレシピ(ねこぶだし50の活用術一覧) | とれたて!美味いもの市 | アクセルクリエィション ショッピングモール

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豚汁 根菜たっぷり、具材を炒めるひと手間でさらに美味しく!

豚汁

▼作り方(4人前)

  1. 1.ゴボウを洗い、笹がきにして水にさらし灰汁を抜く。
  2. 2.他の具材もお好みの大きさに切る。
  3. 3. 鍋にゴマ油を入れてゴボウと豚肉を炒める。
  4. 4.その他の具材を入れ軽く炒める。
  5. 5.水とねこぶだしを入れ、具材に火が通るまで煮る。
  6. 6. 味噌を溶かす。
  7. 7.具材に火が通たら器に盛りつける。

▼材料

・豚バラ肉 150g
・大根 100g
・人参 1/4本
・ゴボウ 1/3本
・里芋 4個
・長ネギ 1本
・味噌 大3
・水 600㎖
・ねこぶだし 大2
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ねこぶだし50の活用術一覧

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