中華丼

▼作り方（2人前）

1.きくらげを水で戻す。シーフードミックスを解凍する。人参を細めの短冊切りにし、白菜と豚バラ肉は3㎝幅に切る。
2.豚バラ肉を炒め、肉の色が変わったら白菜・シーフードミックスを入れ炒める。
3. ②に水300㎖とねこぶだし、きくらげ・うずらの卵を入れ、全ての具材に火が通ったら水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせ、とろみをつける。

▼材料

・ご飯	2膳
・シーフードミックス	100g
・豚バラ肉	50g
・白菜	50g
・人参	20g
・きくらげ	4個
・うずらの卵	4個
・ねこぶだし	大3
・水	300㎖
・水溶き片栗粉	片栗粉/大3、水/大6

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