【公式】アヒージョのレシピ(ねこぶだし50の活用術一覧) | とれたて!美味いもの市 | アクセルクリエィション ショッピングモール

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アヒージョ 魚介とねこぶだしの旨みが最高。お好きな具材を入れて、バーベキューでも!

アヒージョ

▼作り方(2人前)

  1. 1.あさりは砂出しをし、エビは背ワタを取り、水洗いして水気を切っておく。
  2. 2.マッシュルームとブロッコリーは食べやすい大きさに、ニンニクはスライス、唐辛子は輪切りにする。
  3. 3.小さな鍋にオリーブオイルとニンニク・唐辛子を入れ香りが出るまで加熱する。
  4. 4.3に具材を入れ火を通し、ねこぶだしで味付けをする。最後にバジル・黒胡椒を振る。

▼材料

・エビ 200g
・あさり 1パック
・マッシュルーム 1パック
・ブロッコリー 1/4房
・ミニトマト 2~3個
・ねこぶだし 大1
・オリーブオイル 200㎖
・唐辛子 1本
・ニンニク 1片
・黒胡椒 適量
・バジル 適量
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ねこぶだし50の活用術一覧

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