【ゴールデンウィークに関するお知らせ】誠に勝手ながら、5月1日(土)〜5月6日(木)の期間を休業とさせていただきます。 (ご注文は24時間承っております)又、大型連休による出荷作業のお休みにより遅れる場合がございます。お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
こだわりはタレと豚肉。タレは”コク”と”旨味”をさらにグレードアップさせたオリジナルタレ。豚肉は健康的で良質な豚を使用しました。
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濃口醤油に椎茸エキス、さらには蛸を煮込んだ際に出る煮汁も加えた特製のタレで味付けし、一口で噛み切れるほどまで柔らかく仕上げました。
天然に近い状態で育つホタテの貝柱は太く発達し、肉質はきめ細やかで滑らかな舌触りと甘みを持っています。
21/4/9→21/4/15
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リピーターです。歯ごたえと味が抜群です!酒の肴として注文しています。小分けになっているので何度でも楽しめました。
2020. 10. 25 岸島 様