商品内容
噛めば噛むほどに熟成の味が楽しめる |
稀少な5種類の部位を厳選した鯨ベーコンセットです。 畝須は白い部分を畝、その内側の赤い部分を須の子と呼び、この2つが一緒になった鯨の高級部位です。 本皮は本皮に肉がついた部分でトロッとした旨みが特徴。さえずりはしたと舌先の部位、上質な甘みがしっかり感じられます。 皮須は燻製で、潮吹きは鯨の潮を吹く希少な部位でコリッとした食感です。 贅沢に5種類のベーコンをお楽しみください。 |
鯨ベーコン5種詰め合せ | |
---|---|
内容量 |
ひげ鯨(ミンク・ニタリ)畝須ベーコン 、皮須ベーコン 、本皮ベーコン 、
潮吹きベーコン 、さえずりベーコン 各40g×1袋 食塩相当量:1.8g/100g |
原産地 | 鯨肉(北西太平洋) |
加工地 | 兵庫県姫路 |
賞味保証期間 | 冷凍120日、解凍後冷蔵30日 |
アレルギー表示 | 原材料の一部に卵・乳成分を含む |