商品内容
渋ければ渋いほど甘い干し柿になる |
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山形県上山にしか実らない強烈な渋みを持った紅柿を「はせ」と呼ばれる干し場に吊るし、
蔵王連峰から吹き降ろす冷たい風に出会うと渋みは甘みに変わります。
さらに人の手間をかけることで紅干し柿は白粉を施した美しい風合いを装い、
ねっとりとした甘みは果肉にギュッと詰まっていきます。
その上質な甘みは数ある干し柿の中でも極上品と称されています。
内容量 |
紅干柿 新物 Lサイズ32個入り(1.1kg前後) |
原産地・加工地 | 山形県上山 |
賞味保証期間 | 常温30日(冷暗所に保管) |