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得だね市

富味 ペティナイフ

富味 ペティナイフ

5,800円(税込)

ポイント 58
セット内容 本体(ペティナイフ)、取扱説明書、化粧箱入り
サイズ 本体:包丁:全長約26.5㎝、刃渡り:約15.0cm、刃の最大幅約3.0㎝ 、柄の厚み約1.4cm
材質 包丁本体:包丁刀身/モリブデンバナジウム鋼クラッド材(三層) 持ち手/抗菌剤入り積層強化木
生産国 日本
重さ 約84g
特記事項 ※取扱説明書を読んでからお使いください。

※送料:860円(税込)、沖縄2,000円(税込)

商品情報

富味 ペティナイフ 富味包丁3点セット 富味包丁3点セット
切れ味
プロの熟練技術者により本刃付けをする前に刃作りをしており、1本1本丁寧に水研ぎによる本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
アボカド 口金以外は富味包丁と同じ製造工程なのでアボガドも、種までスッと刃が入り、切れ味抜群!

富味の刃 刀身は、手術用のメスにも使われている耐摩耗製、 耐腐食性にも優れたモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼で挟み込んだクラッド材(三層)を使用し、刃毀れが少なく、切れ味も長持ちします。

富味包丁3点セット 使いやすさ

使いやすさ2

右利き、左利きともにご使用になれる両刃使用です。 下拵えに便利な業務用サイズ!刃渡り15cmのペティナイフはフルーツだけではなく、料理の下ごしらえなどでも使い易いサイズです。 りんごの皮やじゃが芋の皮、大根のかつらむき等、一度本格的なペティを使うと、その扱い易さに驚きます。 チーズやバター、薬味などちょっと食材をカットしたい時にも重宝します。 富味包丁3点セット
手練れ職人の技
片岡さん 梅沢さんが数多い包丁職人の中から、「この人しかいない」と白羽の矢を立てた方が、新潟県燕市の片岡製作所会長「片岡厚さん」です。 片岡さん指揮の下、焼き入れ、焼き戻しによって包丁に硬度と粘りを与えます。その後、研磨、研削の工程を経て本格的な刃付けに入ります。 水研ぎによる刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続できるようにしました。 また、持ち手も一つ一つ丁寧に手作業で研磨し扱いやすい握りを実現させています。 幾多の工程と職人の手を経て「富味」ができあがります。 

富味包丁3点セット 富味包丁3点セット
富味包丁3点セット
シャープナー
シャープナー画像 切れ味が鈍ったら「ウォーターシャープナー」をお使いください。 包丁研ぎ器ウォーターシャープナーは両刃用で、どなたでも簡単に包丁を研ぐことができます。 3連砥石で荒研ぎ(水色)、中研ぎ(白)、仕上げ研ぎ(ピンク)ができます。本体に水を注ぎ、 動かないよう固定したら、荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの順番で7~8回包丁を差し込んで前後するだけで、切れ味が蘇ります。 

富味包丁3点セット

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商品内容

【富味 ペティナイフ】
セット内容 本体(ペティナイフ)、取扱説明書、化粧箱入り
サイズ 本体:包丁:全長約26.5㎝、刃渡り:約15.0cm
刃の最大幅約3.0㎝
柄の厚み約1.4cm
材質 包丁本体:包丁刀身/モリブデンバナジウム鋼クラッド材(三層)
持ち手/抗菌剤入り積層強化木
生産国 包丁本体:日本
重さ 約84g(本体)
特記事項 ※取扱説明書を読んでからお使いください。

得だね市

富味 ペティナイフ

富味 ペティナイフ

5,800円(税込)

ポイント 58
セット内容 本体(ペティナイフ)、取扱説明書、化粧箱入り
サイズ 本体:包丁:全長約26.5㎝、刃渡り:約15.0cm、刃の最大幅約3.0㎝ 、柄の厚み約1.4cm
材質 包丁本体:包丁刀身/モリブデンバナジウム鋼クラッド材(三層) 持ち手/抗菌剤入り積層強化木
生産国 日本
重さ 約84g
特記事項 ※取扱説明書を読んでからお使いください。

※送料:860円(税込)、沖縄2,000円(税込)
商品は常温の状態でお送りいたします。

富味 ペティナイフ

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5,800円(税込)

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5,800円(税込)

※送料:860円(税込)、沖縄2,000円(税込)

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※送料:860円(税込)、沖縄2,000円(税込)

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