商品内容
筋子本来の旨みを引き出す製法 |
鱒卵は鮭卵とは異なり小粒でさっぱりとした味で、知識が豊富なバイヤーが厳選したカラフトマスの卵のみを使用しました。 その選ばれた鱒卵に合うように絶妙に調合した醤油ベースの調味料に2〜3時間と短時間で漬け込むことで、原卵の良さを活かした筋子本来の美味しさを堪能 できる鱒筋子に仕上げました。 |
ウロコボシ 鱒子すじこ | |
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内容量 |
鱒子すじこ 500g 食塩相当量:4.8g/100g |
原産地 | 鱒卵(ロシア・アメリカ) |
加工地 | 北海道 |
賞味保証期間 | 冷凍60日、解凍後冷蔵3日 |
アレルギー表示 | 原材料の一部に、大豆・小麦を含む |