商品内容
本場、下関の職人技 |
「ふぐの王様」と称されるとらぶぐの美味しさは天下一品と讃えられます。 ふぐはたたきにすることで旨みと香ばしさが増し、お刺身とは違った美味しさが楽しめます。 中心は透きとおる程の透明感。外側はこんがり焼き目。この焼き加減が大切で、熟練した職人技が冴える仕事です。 その後、氷水に漬け込むことで、プリッとした心地のよい歯応えとなり噛むほどに旨みが増します。 贅沢なたたきと珍味の皮刺しで珠玉のひと時をお楽しみください。 |
とらふぐのたたき刺身セット | |
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内容量 |
とらふぐ(タタキ刺身 100g、皮刺し 30g)、ポン酢 12g×3、 もみじおろし3g×3 |
原産地 | とらふぐ(国産) |
加工地 | 山口県下関 |
賞味期限 |
冷凍:2023年4月18日、解凍後冷蔵1日 ※通常より賞味期限が短い商品です! |
アレルギー表示 | 原材料の一部に大豆・小麦を含む(ポン酢) |