商品内容
「吊るし干し」が生む絶妙な干度 |
地元、北海道・小樽の方からも絶賛される菅原水産さんの干物。「干度が命」とこだわり続けて58年。 余分な水分が残らない吊るし干しと、塩角を立たせない絶妙な塩加減が豊潤な脂の風味を引き立たせます。 腹側の美味しい身を余すところなく召し上がっていただける様にと、背開きで捌くのものもこだわりのひとつです。 |
小樽の匠による厳選干物セット | |
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内容量 |
1.開き真ほっけ干し1枚(250g) 2.開きさば干し2枚(各300g) 3.干し宗八ガレイ2枚(合計180g) 4.干しこまい4尾(合計240g) 食塩相当量:(真ほっけ:1.0g、さば:1.7g、宗八ガレイ:2.0g、こまい:0.8g)/100g |
原産地 | 真ほっけ・宗八ガレイ・こまい(北海道)、さば(ノルウェー) |
加工地 | 北海道小樽 |
賞味保証期間 | 冷凍60日 (解凍後早め) |