【公式】アサリの味噌汁のレシピ(ねこぶだし50の活用術一覧) | とれたて!美味いもの市 | アクセルクリエィション ショッピングモール

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アサリの味噌汁 アサリの旨味とねこぶだしの旨味がたまらない一品。

アサリの味噌汁

▼作り方(2人前)

  1. 1.アサリを砂抜きする。
    (アサリ300gに対して水500ml+塩大さじ1)
  2. 2.アサリを暗いところで約1時間寝かせる。
  3. 3.砂抜きしたアサリを沸騰した鍋に入れる。
    (冷凍アサリは水から)
  4. 4.味噌を溶かして、ねこぶだしを入れる。

▼材料

・殻付きアサリ 180g
・小ねぎ 適量
・水 500ml
・味噌 大さじ1.5
・ねこぶだし 小さじ2
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ねこぶだし50の活用術一覧

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