商品内容
金華鯖の旨みを凝縮 |
日本屈指の漁場、南三陸金華山辺りで獲れた大型のさばだけを「金華さば」と呼びます。 この金華さばを塩だけで味付けし、さらに桜チップで燻製にしました。 職人がうみだす絶妙な食感は、噛むほどに金華さばの上質な脂の旨みが口いっぱいに広がります。 |
金華さば生ハム | |
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内容量 |
金華さば生ハム85g×3 食塩相当量:1.0~2.0g/100g |
原産地 | 真鯖(宮城県) |
加工地 | 宮城県石巻 |
賞味保証期間 | 冷凍45日、解凍後冷蔵1日 |