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【訳あり】紅鮭寒風干し
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紅鮭寒風干し

寒風に晒し旨味を増した紅鮭

天然紅鮭に一本一本丁寧に塩をすり込み、山の様に積み上げ、鮭自体の重みと塩で余分な水分を 取り除き、旨みだけを残します。函館の寒風に晒し、さらに水分を飛ばし、旨みが鮭全体に行き渡るようにします。 手切りで骨と皮の周りの美味しさを十分に味わえるように厚めに輪切りにしました。
【紅鮭寒風干し】
内容量 紅鮭寒風干し 1.7kg(2×2・3×3 頭なし)
食塩相当量:3.0g/100g
原産地 紅鮭(ロシア)、食塩
加工地 函館
賞味期限 冷凍2019年10月26日、解凍後冷蔵3日
※通常より賞味期限が短い商品です!





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商品名  :
【訳あり】紅鮭寒風干し
【賞味期限が短い】
通常価格  :
6,980 円
特別価格  :
4,880円
 (消費税込・送料別・手数料込)
ポイント数  :
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配送  :
冷凍
※販売期間※  :
※30%引き 数量限定
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