【公式】砂肝の味噌バター炒めのレシピ(ねこぶ味噌活用レシピ) | とれたて!美味いもの市 | アクセルクリエィション ショッピングモール

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砂肝の味噌バター炒め 鰤の味噌照焼きの作り方(2人前)

砂肝の味噌バター炒め

▼作り方(2人前)

  1. 1.ねこぶみそ・酒・みりんを合わせ、鰤を10分程漬け込む。
  2. 2.油をひいたフライパンで両面を焼く。
  3. 3.お皿に盛りつけたら出来上がり。

▼材料

・鰤切り身 2切
・ねこぶみそ 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1

▼オススメ味噌

白味噌のさっぱりとした塩味が砂糖の甘さを強調します。
  • 鰤と白味噌の相性は良く、鰤の旨みをひきたてます。
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ねこぶ味噌活用レシピ

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