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【訳あり】豚丼の具(ロース) 32食セット
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豚丼の具(ロース) 32食セット

タレと豚肉にこだわった!時間がないときでも手軽に本場の味!

北海道は、海の幸も素晴らしいけど、酪農もさかんだからお肉もおいしいんですよ。ご紹介するのは帯広名物 豚丼セット。帯広で丼といえばこの“豚丼”というほど名物ですね。

こだわりはタレと豚肉。タレは“コク”と“旨味”をさらにグレードアップさせたオリジナルタレ。豚肉は健康的で良質な豚の本ロースを使用しました。

作り方も簡単!時間がないときでも、ご家庭で、お手軽に本場帯広の豚丼をお楽しみいただけますよ♪

お客様からの美味かったの声♪

豚丼の美味しさ、その決め手は!?

その1 肉屋が選ぶこだわりの豚肉

私どもは本来、肉屋なんです。

肉屋が選ぶこだわりの豚肉だから、良質な本ロースで脂身も少なくヘルシーなんです。

何と言ってもまず、肉がやわらかい。そして脂身が少ないということはヘルシーなので、女性にもいいと思いますよ。

豚肉にはビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高いんです。ビタミンB1が不足すると疲れやすくなったり、便秘がちになりますので、この豚肉でビタミンB1を補給してくださいね。

それから肉のタレにも秘密があるんです。パックにしてタレの味がじっくりしみ込むからやわらかさも増すんですね。

豚肉
良質で脂身の少ない本ロース

その2 タレにこだわる

トロ〜っとした肉用タレ

「コク」と「旨味」が自慢の、醤油ベースのオリジナルタレです。醤油とみりんと水あめなどを、半分になるくらいまで低温で煮詰め、これを2週間くらい低温熟成してから肉を漬け込みます。肉に絡みやすく、トロ〜っとしたタレだから、肉によく味がしみ込み、美味しくなるんですよ。

じっくりタレに漬け込みます。

肉用のタレ

サラッとしたご飯のタレ

また、ご飯のタレは豚骨ベースに利尻昆布のダシをミックスしまして、まろやかですっきりしてる甘さに仕上げました。さらっとしてご飯によく合い、いつまでも飽きずに食べられます。ご飯のタレは別添というこだわりっぷりです。

トンコツと利尻昆布のダシ

ごはん用のタレ

美味しい豚丼の3ステップ

step1

1.解凍して、フライパンで焼く

作り方は簡単。解凍しておいた豚丼の具をパックから出して、フライパンでさっと肉を焼く。

表面にちょっと焦げ目がついたくらいがちょうどいいです。1分くらいで焼けてしまいます。じゅうじゅう焼いている間に…

step2

2.ご飯にタレをかけておく

肉を焼いている間に、ご飯のタレをご飯にかけておきます。

肉の漬け込み用タレとご飯にかけるタレは別々なので、味がしつこくならないんです。ご飯の量によってタレの多さを調節してください。

step3

3.焼いた肉をご飯に乗せて完成!

そして焼きあがった豚肉をタレをかけたご飯に乗せるだけ。これで完成!時間のないときでも、本格的なおいしい丼が召し上がれます。

山椒、紅生姜などはお好みで。グリンピースなどを乗せるところもあるようです。キャベツの千切りなど添えても美味しいですよ!

社長からのメッセージ

定蛇邦宏 社長さん。

豚丼といえば、十勝や帯広ではごちそうでした。

私は小さい頃から豚丼を食べていましたから、舌にその味がしみ込んでいるんですね。そういう人間が作った本格的な豚丼ですから、味は確かです。

この「豚丼」は私どもが何年も試行錯誤した上で完成させた自信の品です。今、全国的にもこの豚丼がブレイクしはじめていますので、ぜひ多くの人に味わっていただきたいですね。

アレンジメニュー

他にも工夫して色々な料理に使えます。
その他の豚丼で作る簡単レシピはこちら⇒

一袋あたり約280円はお買得!

【豚丼の具(ロース) 32食セット】
内容量

醤油味

1袋 約130g(本ロース3〜4枚)×32食
ご飯のタレ×32

原産地

豚肉(カナダ)
加工:北海道

タレ(日本製)

賞味期限 冷凍2017年5月15日、解凍後冷蔵3日
在庫処分のワケあり商品です!
アレルギー表示 原材料の一部に大豆、小麦を含む。





【訳あり】豚丼の具(ロース) 32食セット

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商品名  :
【訳あり】豚丼の具(ロース) 32食セット
通常価格  :
8,980 円
特別価格  :
7,180円
 (消費税込・送料別・手数料込)
ポイント数  :
71 ポイント
配送  :
冷凍
※販売期間※  :
※20%引き 数量限定
購入数  :
-


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