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阿部さんのこしひかり

お試しセット


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17/3/17→17/3/23

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函館産 天日干しイカの詰め合せ
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函館の風に晒した熟成の旨味

函館近海のイカを、ニガリ成分が充分に残った海水100%の塩を使い、天日で干し上げた一夜干しです。旨味の素となるタウリン、アミノ酸が一番熟成してくるのが天日干しの良さ。イカの旨味を封じ込め塩味も程良く、軽く炙れば食欲をそそる豊かな香りも抜群です。

身厚でプリッとした身肉は柔らかく、イカの香りもいい!
函館は風が強い街ですから、太陽とこの浜風がイカを美味しくさせるのです。


新鮮な函館のイカを丸々一匹使い、一年間も熟成させたイカゴロを合わせた、絶品の塩辛を
2袋をプレゼント!
【函館 天日干しイカの詰め合せ】
内容量

天日干しイカ(90〜115g)×14
塩分:約1.0%
サービス品:イカ塩辛 100g×2
塩分:約5.5%

原産地 スルメイカ(函館)
加工:函館
賞味期限 冷凍 180日、 解凍後冷蔵1日(天日干しイカ)、
冷凍 180日、 解凍後冷蔵14日(イカ塩辛)
アレルギー表示 原材料の一部に大豆、小麦を含む。(イカ塩辛)
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函館産 天日干しイカの詰め合せ 函館産 天日干しイカの詰め合せ

函館産 天日干しイカの詰め合せ

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商品名  :
函館産 天日干しイカの詰め合せ
販売価格  :
3,990円
 (消費税込・送料別・手数料込)
ポイント数  :
39 ポイント
配送  :
冷凍
購入数  :
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