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【転】特大サイズ本ズワイ蟹 特棒しゃぶしゃぶ用セット(加熱用)
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獲ってすぐ、船上加工のため、鮮度抜群のズワイガニのポーションです。持つ所殻2〜3cm位以外、剥き身にして加工してありますので食べやすく、小さいお子様でも大丈夫です。

約4Lの姿は約1kg、又、5Lの姿は約1.5kgの特大サイズの特棒のみご提供。大型ズワイガニ姿で約5〜6杯分に匹敵します。見た目だけでもでかいサイズだと分かるくらい大きいポーションなんです。不揃いだから、手間のかからない分、お買得価格でご提供。。

約1kgも入ってますから、ご家族で召し上がるには充分な量です。 それに殻が剥いてありますから、手間も省けてすぐにしゃぶしゃぶができますよ。


本ズワイガニのしゃぶしゃぶ、ダイレクトにカニの旨味が伝わってきて、カニ好きならたまらない味ですね。

極寒の海で獲れた本ズワイは甘みが”ギュッ!”とつまっています。そんな本ズワイの太い足の部分、本ズワイガニの特棒と呼ばれる部分はとても貴重品なんです。

また、本ズワイを活のうちに加工して、本来の旨味を封じ込めるために、マイナス45度で急速冷凍しました。

サッと湯通ししただけで食べてみてください。本ズワイ独特の上品な甘味が、まんべんなく口の中いっぱいに広がります!

解凍したら、サッとお湯にくぐらせて、身が花が咲いたように広がれば食べごろです!
火を通しすぎないのがコツです!

ボイルのものとは、また違った味わい!味が濃くて、とっても甘いんです!!
そのまま食べてもよし、ポン酢など、お好みのものをつけてもどうぞ。
食べたとき、本当に口中にカニの旨味が広がる感じで、必ず満足していただけるはずです。

カニの女王といわれるズワイガニ。“ズワイ”の名の由来は、このカニの脚が細く長いので、若い小枝(楚)に見立て、“すわえがに”と呼ばれたところから。

だからこのカニは本当に脚の身がうまい!繊細で淡白。その上品さが日本人好みです。

そんなズワイガニの本ズワイ蟹の特棒と呼ばれる、一番太い足の部分ばかりを使用しております。 特棒と呼ばれる部分はとても貴重品なんです。

お子さんの顔と比べると、こんなに大きいのがお分かりいただけます!



<作り方>
  • 1.解凍する
    自然解凍:1〜2時間程度
    庫内解凍:2〜3時間程度
    完全に解凍してくださいね。
    ※解凍したらすぐ食べてください!!
  • 2.鍋に水をはって軽く煮立たせて昆布などで出汁をとってください。
  • 3.出汁が煮立ったら、軽くカニをふり動かしてください。煮すぎると身が固くなりますので、サッと湯通しする程度にしてください。
  • 4.タレでいただきます。
  • 5.カニの出汁が出た鍋は、あとで野菜、豆腐、しらたき等のお好みの具を入れてお楽しみください。

最後は雑炊かうどんもなかなかいけます。カニのダシが出ていて美味しいですよ(*^_^*)


<材料>
■本ズワイガニ特棒
■バター
■レモン少々
<作り方>
  • 1.鉄板にバターを敷いて、ステーキ
    のように焼いてください。
  • 2.ほど良く焼けたら、レモン汁を
    少し絞っていただきます。

★ご家族やお友達とのパーティーメニューにぴったり!




  • 解凍後、軽く水気を拭き取って、
    天ぷらにしてもおいしいですよ!

【特大サイズ本ズワイ蟹 特棒しゃぶしゃぶ用セット(加熱用)】
内容量本ズワイ蟹しゃぶしゃぶ用特棒
約500g(13本前後)×2
昆布2枚付き
生産地 ロシア
加工:小樽
賞味期限冷凍180日、解凍後当日
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【転】特大サイズ本ズワイ蟹 特棒しゃぶしゃぶ用セット(加熱用)

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商品名  :
特大サイズ本ズワイ蟹 特棒しゃぶしゃぶ用セット(加熱用)
販売価格  :
7,980円
 (消費税込・送料別・手数料込)
ポイント数  :
79 ポイント
配送  :
冷凍
購入数  :
-