1等検天日干しホタテ貝柱 450g×2

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【転】1等検天日干しホタテ貝柱 450g×2
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オホーツク産4年ものの旨みたっぷりのホタテ貝柱を丁寧に天日干ししました。

ホタテの旨味が凝縮されているので、そのまま食べるのも良し、ホタテスープや一晩戻して炊き込みご飯にしても美味しくお召し上がりいただけます。
美味いもの市では、天日干しにこだわった、1等級のみを厳選、S・SAサイズ混合で特に格安にてご提供いたします。


天然物は養殖物と違い、海の中を自由に泳ぐため柱に力があるんです。干すと違いがすぐわかりますよ。
養殖物は角が丸まったほう、天然物は角が角ばっているほうです。

この角が引き締まっているかどうかで見分けるんですよ。
食感、味とも最高!

オホーツク産の天然物、天日干しにこだわります。
本場台湾・香港・中国でも、高い評価を得ているんです。
現在、品薄の貴重なホタテを、今回特別にご提供!
(一部割れを含みます。)

オホーツク海はホタテに必要不可欠な栄養素を運んできてくれます。この豊かな海で、じっくりと4年間も育まれた天然ホタテは絶品です。このホタテを新鮮なうちに塩茹でし、乾燥を1ヶ月もの長期にわたって繰り返します。しかも、太陽の恵みをあびる天日干しだから、旨味を凝縮します。

ですから、本場の中国・香港でも垂涎の最高級ブランドになるわけです。

フカヒレ、干しアワビ、干し貝柱は、中国料理の三大高級食材とされております。

その中でも、『ダシ』が出るのは干し貝柱です。
戻し汁が本当に美味です!スープなどにも最適です!
今回は、天日干しの一等検のみをご提供します!

ホタテ貝柱で作る簡単レシピはこちら⇒

【1等検天日干しホタテ貝柱 450g×2】
内容量 干し貝柱 約450g×2袋
(一等検・S、SAサイズ混合)
原産地 オホーツク海沿岸
賞味期限 常温360日前後
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【転】1等検天日干しホタテ貝柱 450g×2

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商品名  :
【転】1等検天日干しホタテ貝柱 450g×2
販売価格  :
15,000円
 (消費税込・送料別・手数料込)
ポイント数  :
15 ポイント
配送  :
常温
(組合わせによっては冷蔵にてお届け)
購入数  :
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